國泰航空於香港-倫敦航線頭等艙提供文華東方酒店米其林一星主廚設計餐點

09/2014-12/2014之間，國泰航空（CX）將於香港（HKG）-倫敦（LHR）航線頭等艙提供由文華東方酒店米其林一星主廚Uwe Opocensky與Dean Yasharian所設計的餐點。

香港文華東方酒店德裔行政總主廚Uwe Opocensky為09/2014與10/2014由香港前往倫敦的航班設計餐點。

09/2014的前菜為鵝肝凍派佐松露、蘆筍、奶油軟麵包，與金箔洋蔥清湯佐花茶。

09/2014的主菜為美國沙朗牛排佐松露、杏仁法國四季豆、芹菜根。

09/2014的甜點是香草檸檬塔。

10/2014的前菜是煙薰鮭魚佐魚子醬、蟹肉、貝果麵包，與金箔蘑菇清湯佐花茶。

10/2014的主菜是有機雞胸肉佐鵝肝與甘筍。

10/2014的甜點是香草櫻桃奶油草莓巧克力香蕉船。

倫敦海德公園文華東方酒店美籍行政總主廚Dean Yasharian為11/2014與12/2014由倫敦前往香港的航班設計餐點。

11/2014的前菜是多賽特螃蟹佐芹根蛋黃醬、蘋果、核桃。

11/2014的主菜是紅酒燴牛排佐人蔘蘿蔔蓉與香脆乾蔥。

11/2014的甜點是桑梅果醬酥餅佐牛奶冰淇淋。

12/2014的前菜是雞鴨肝凍派佐波特酒凍與奶油軟麵包。

12/2014的主菜是法式比目魚佐四季豆、馬鈴薯、酸豆奶油。

12/2014的甜點是巧克力慕絲佐咖啡醬。

準備好你的機票與味蕾。